Het is de moeite waard om naar Rosendaal te rijden voor de 'Experience Centre'. Veel kamado's en buitenkeukens ter bezichtiging, dat is toch prettiger dan online bestellen. De medewerkers zijn bekwaam en weten waar ze het over hebben.
Sterke punten
- Medewerkers die weten waar ze het over hebben en niet alleen bezig zijn met de duurste opties aan te smeren.
- Levering thuis door een uiterst vriendelijke man die een missend onderdelen direct bijbesteld had (voor ik het had geconstateerd).
Verbeterpunten of tips
De workshop die ik bij de Green Egg kreeg was erg goed en er werd een breed scala van gerechten behandeld. Beide chefs hadden veel horeca-ervaring en goede tips voor gerechten. Echter, de workshop had iets meer in kunnen gaan op de basics van het koken op een kamado: temperatuurregulering, onderhoud etc. Dit bleef in de workshop onderbelicht.
Reactie BBQ Experience Center:
Bedankt voor je uitgebreide reactie Diederick, fijn dat we je goed hebben kunnen helpen. En blijven helpen met jouw outdoor cooking adventure!
Wat betreft je feedback over de workshop, we proberen zoveel mogelijk te vertellen maar ook in 5 uur moeten we keuzes maken. In principe zouden de topics die je benoemd wel behandeld moeten zijn, maar het kan zijn dat dit kort (of zelf bijna niet was). Daarom kun je altijd alle vragen aan de chef stellen, en zelfs nu ook nog aan onze klantenservice. In dat team zitten ook chefs die je altijd willen helpen met vragen over onderhoud, technieken en zelfs recepten.
Vriendelijke groet,
Joey - BBQ Experience Center