Na eerder een positieve ervaring met dit bedrijf was het deze keer een teleurstellende ervaring. Mijn bestelling betrof het Internationaal buffet. De cateraar belde van tevoren op dat het bestelde buffet wel erg veel was voor 12 personen. Het was meer voor grotere groepen bedoeld. (waarom wordt het dan aangeboden vanaf 10 personen?) Hij stelde voor om de hoeveelheid aan te passen. Hier ging ik mee akkoord. Het waren inderdaad nogal veel salades. Daar kon best wat af en ook van de hoeveelheid. We hebben het echter alleen over de voorgerechten gehad. Bij levering bleek echter dat in de warme gerechten ook was gestreept. De kalfssukade, die ik zelf als het belangrijkste onderdeel beschouwde, was weggelaten. De kalfssukade had ik liever gehad dan de (pittige) garnalen die de kinderen niet lustten. Onbegrijpelijk dat de cateraar dan de keuze niet aan de klant laat.
Ook in het dessert was flink gestreept. Van het door mij bestelde dessert met tiramisu, cheese cake, pannacotta en vers fruit heb ik alleen het verse fruit gezien. Verder was er wel chocolademousse bij, waarvoor ik dus zelf bewust niet had gekozen. Op mijn vraag of de prijs van het buffet nu lager was omdat de hoeveelheid minder was, kreeg ik als antwoord dat de hoeveelheid hetzelfde was al in de bestelling. Dat is niet te begrijpen. Het bestelde zou teveel zijn voor 12 personen en toch zou ik de dezelfde hoeveelheid hebben gekregen!
Op de site staat dat de warme buffetten worden geleverd in chafing dishes. Met een duidelijke uitleg en een opstelling van het buffet. De aflevering gepland op 17.30 uur zodat wij gelet op de voorbereidingen om 18.00 uur aan tafel konden gaan. Cateraar stond om 17.10 uur voor de deur met inderdaad de salades op schalen maar de warme gerechten in een grote witte zak met aluminium bakjes. Van chafing dishes geen sprake. Dat was volgens cateraar niet nodig. Van gezellig aan tafel gaan, rustig je tijd nemen voor het eten en af en toe nog wat te halen zoals dat bij een buffet hoort was dus geen sprake. Snel op tafel zetten en eten dus. Inderhaast door mij neergezette warmhoudplaatjes konden niet voorkomen dat de gerechten snel afkoelden.
De kwaliteit van het eten was wel goed en smakelijk. Echter de gebakken aardappeltjes waren taai en bij de lasagne verde ontbrak de spinazie. Al met al een echte domper op ons familiefeest!
Reactie Hapjes aan Huis:
Geachte heer/mevrouw,
Ontzettend spijtig om dit te lezen, dit is niet de kwaliteit en manier van levering waar Hapjes aan Huis achter staat. Kunnen wij met u in contact komen om de kwestie door te nemen.
Team Hapjes aan Huis