Hapjes aan Huis

Het is altijd een avontuur om iets via Internet te bestellen waar je geen ervaring mee hebt en waarmee je je gasten goed wilt ontvangen. Gelukkig is het allemaal prima terecht gekomen. Party Centrum Père in Den Haag heeft uitstekend werk geleverd. Mooie prijs/kwaliteit-verhouding, ruime portionering en de schotels zagen er aantrekkelijk uit. Levering keurig binnen de afgesproken tijdslimiet. Overigens lijkt ons een koud buffet volgens de formule van "Hapjes aan Huis" veel makkelijker te hanteren dan een warme maaltijd. Koude schotels kunnen koel worden weggezet tot het exacte moment waarop ze nodig zijn. Bij warme schotels luistert de match van levering van de maaltijd en het aan tafel gaan van de gasten veel nauwer en is dus riskanter. Met het koude buffet waren wij in elk geval volledig tevreden.
Enkele kleine puntjes, die de servicegraad nog wat zouden kunnen verhogen: (1) iets grotere opscheplepel en (2) voorafgaand een opgave van het aantal schalen dat voor het opgegeven aantal personen geleverd zal worden en de maat van de schalen; dat maakt het voorbereiden van de opstelruimte eenvoudiger.