Onlangs heb ik een houtoven Nonno Peppe gekocht. Ik heb telefonisch contact gezocht met Stefan en aangegeven wat de bedoeling was. Samen zijn we tot deze oven gekomen. In plaats van kosteloos bezorgen heb ik er voor gekozen de oven op te halen in Lichtenvoorde. Daar heb ik ook gelijk de nodige accessoires uitgezocht en bloem gekocht. Je merkt aan alles dat Stefan een echte pizza gek is. Natuurlijk wil hij verkopen, maar hij is vooral bezig met het juiste product voor de juiste klant uit te zoeken.
Inmiddels hebben we de oven al diverse keren gebruikt. Eerder maakten we de pizza's op de Green Egg, maar wat een verschil is dat met een houtoven. Niet te vergelijken. Het deeg maken is een kwestie van doen en van je eigen voorkeur. Er is niet één goede manier; dat zijn er meerdere. Stefan helpt je graag met zijn adviezen.
Ben je op zoek naar een oven of wat dan ook op pizza gebied? Dan is dit een geweldig adres.
Sterke punten
Persoonlijk, betrokken, accuraat en betrouwbaar.